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La carenza di nutrienti nel nostro organismo è spesso dovuta ad una dieta poco equilibrata,  inadatta o troppo frettolosa e quindi piena di pasti veloci con un contenuto di vitamine e minerali notevolmente insufficiente. Tuttavia, anche se mangiamo bene (questo bene è ovviamente relativo a ciò che crediamo sia per noi salutare, che a volte poi nella realtà è dannoso), l'apporto nutrizionale del cibo che assumiamo può subire l'effetto negativo di un terreno non adatto o di tempi di conservazione e lavorazione inadeguati.

Inoltre, la nostra età influisce moltissimo sulla capacità dell'organismo di assimilare le sostanze nutritive contenute nei cibi a causa dell'accumulo di tossine nel corpo. Nella maggior parte dei casi la carenza di sostanze nutritive non viene individuata subito e così facendo si giunge ad avere danni permanenti quando il deficit diventa enorme.

Vediamo nel dettaglio quali sono le 13 carenze nutrizionali più comuni e le rispettive soluzioni per rimediare.

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Le tossine presenti nell'ambiente, come i metalli pesanti, i pesticidi, gli erbicidi e i composti organici volatili ( e ultimamente, non da poco, le scie chimiche), sono tra le più pericolose per il corpo umano. L'accumulo di tossine da parte del nostro organismo avviene mediante assunzione di cibo contaminato, esposizione ad aria inquinata o acque inquinate.

Il nostro corpo, inoltre, ha una limitata capacità di metabolizzare ed espellere questi veleni, soprattutto se viviamo in una condizione di stress quotidiano e ci alimentiamo con cibi cotti e processati.

Le tossine accumulate hanno un impatto negativo sul nostro sistema nervoso, sul sistema immunitario e su quello endocrino, causando patologie legate al malfunzionamento di tali sistemi.

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Nonostante gli oli di fegato di merluzzo (e gli oli di pesce in generale) siano molto venduti e comuni in commercio,  molto spesso si ignora  che la grandissima maggioranza degli oli di fegato di merluzzo passano attraverso una serie di fasi di lavorazione che comportano alte temperature, alta pressione, solventi, umidità e agenti chimici. Gli acidi grassi omega-3 fragili sono riscaldati a temperature cosi' alte che in alcuni casi si formano grassi trans che rimangono nell'olio. Inoltre, ogni passo indebolisce ulteriormente l'integrità e il valore nutrizionale dell'olio.

Questo articolo ha lo scopo di informare il lettore o l'acquirente di questi oli, di invitarlo a verificare queste informazioni quanto possibile (può aiutarsi con le referenze alla fine dell'articolo) ed infine al fine di poter una scelta più consapevole.

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Gli scienziati hanno ampiamente studiato l'importanza del sonno attraverso innumerevoli studi che hanno evidenziato la profonda connessione che c'è tra il sonno e la nostra salute, sotto moltissimi punti di vista. La privazione del sonno, infatti, agisce sul nostro sistema immunitario allo stesso modo dello stress o di uno stato di malessere fisico; anche se si è in perfetta salute, dormire poco causa ugualmente seri danni al nostro organismo.

I ricercatori, negli ultimi anni, hanno scoperto anche un altro motivo per cui il sonno sarebbe importantissimo soprattutto per la salute del nostro cervello. I loro studi rivelano che il cervello dei mammiferi ha un metodo unico di rimozione dei rifiuti tossici, attraverso quello che è stato soprannominato "sistema glinfatico" con funzioni molto simili al nostro sistema linfatico.

Tale sistema compie la sua attività durante il sonno, consentendo al nostro cervello di eliminare le tossine, tra cui proteine dannose legate a disturbi cerebrali come l'Alzheimer, ad esempio.

L'attività cellulare nel cervello si riduce di circa il 60% durante il sonno consentendo un’eliminazione dei prodotti di scarto più efficiente. Il nome di "sistema glinfatico" è stato coniato dalla neuroscienziata danese Maiken Nedergaard. Il cervello ha diversi stati funzionali durante il sonno e durante la veglia; il compito essenziale del sonno ristoratore è la pulizia (clearance) attiva di proteine solubili, prodotti di scarto e fluido extracellulare, accumulati durante la veglia.

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NOTA: Questo articolo prende spunto da questa intervista di un medico dove poi aggiungo o collego alcune delle sue osservazioni con i principi della naturopatia, ovvero con l’approccio alla guarigione, all’equilibrio ormonale e alla disintossicazione in modo naturale.

Noi siamo fatti di acqua per il 72%, e questa serve a lavare via le scorie prodotte dal nostro corpo tramite il sistema linfatico, perciò consente anche a ricostruire ciò che abbiamo consumato. Questa fase, quindi, diventa di importanza incredibile per far star bene il nostro organismo. Se non facciamo uscire i veleni (gli acidi) dal corpo, tutto quello che introduciamo di sano o nutriente verrebbe compromesso. Vediamo come.
Verso le cinque di mattina inizia ad aumentare la curva del cortisolo, un ormone che ci aiuta a sgonfiarci. Questo avviene dalle 5 fino alle 8 di mattina. Molte persone si svegliano con le mani o il corpo un po’ rigidi e senza fame. Queste due cose camminano di pari passo. Se manchiamo di cortisolo, ovvero l’ormone della resistenza, allora non avremo fame e saremo rigidi. In questo caso p.es.. un disturbo delle mani si associa spessissimo, ad un disturbo dell’intero sistema.

Se andiamo a vedere il cortisolo, in questo caso, ha una curva altissima alle 8 del mattino e un po’ meno alle 3 del pomeriggio, e ovviamente è nulla di notte, anche se purtroppo in molti casi questo non avviene portando a problemi come l’insonnia, stanchezza surrenale, intolleranza, calo della libido, calo energetico, aumento di peso, ecc.
Se al mattino ne è presente poco, allora vuol dire che è stato consumato di notte. Ma, come facciamo a consumarlo?
Facile, il cortisolo lavora con un altro ormone, ovvero l’insulina. Cioè, se la sera mangiamo zuccheri, e tra questi ovviamente annoveriamo anche i carboidrati, in parole povere qualunque cibo che possa alzare nel sangue la glicemia, si fa aumentare l’insulina, e di conseguenza si attiva anche il cortisolo che viene così consumato.

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L'intestino è il più importante centro di smistamento del nostro preziosissimo sistema di equilibrio assimilativo ed energetico. Se l'intestino non assorbe bene o non ha gli elementi completi per poter effettuare egregiamente tale funzione, tutti gli apparati e tutti gli organi prima o poi vanno inesorabilmente incontro a notevoli problemi.

Negli ultimi anni c'è stato un aumento esponenziale del numero di studi che collegano squilibri o disturbi della flora intestinale, ad una vasta gamma di malattie tra cui l'obesità, problemi di infiammazione intestinale, depressione e ansia.

Uno dei modi migliori per avere un intestino sano è quello di fornirgli "alimenti" adeguati ed utili al suo funzionamento, come ad esempio i giusti batteri intestinali che sono i veri e propri operatori alimentari sul campo. Ma non basta fornire batteri giusti se questi non vengono a loro volta nutriti con cibo adeguato per vivere. Occorre alimentarli, nutrirli, altrimenti avremmo solo un bel numero di batteri che inizialmente saranno pimpanti, ma in breve diverranno esausti, deboli e rammolliti. Questi elementi nutritivi vengono chiamati prebiotici.

I pre-biotici, lavorano prima dei pro-biotici; sono carboidrati indigeribili, (altrimenti verrebbero consumati prima di raggiungere la sede operativa intestinale) o almeno indigesti a noi esseri umani, ed è per questo che riescono a raggiungere il colon senza problemi, rimanendo intatti. Una volta lì, in maniera selettiva, alimentano i tanti ceppi di batteri benefici che sono presenti all’interno.

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NOTA IMPORTANTE: Col tempo abbiamo scoperto che il metodo migliore per dimagrire è quello di gestire la comune l'intolleranza ai carboidrati in quanto l'insulina  inibisce i processi catabolici, promuovendo l'aumento del peso, inibendo il consumo delle riserve energetiche e incremenando l'appetito.

Vi invitiamo a leggere questo articolo.

NB: Attualmente  iridesca non è piu' venduta dal nostro negozio online, ma è stata sostituita da Tonic Alchemy.

Exsula Iridesca è una miscela unica con 333 ingredienti che fornisce una gamma completa di enzimi, fitonutrienti, minerali, oligoelementi, acidi grassi essenziali e vitamine al 100% vegetali. Inoltre al suo interno possiamo trovare tutte le 3 categorie di piante-enzimi: antiossidanti, metaboliche e dell'apparato digerente.

Iridesca contiene tutta una serie di ingredienti fitonutrienti che aiutano a mantenersi giovani, vitali, favoriscono il trasporto di ossigeno e la nutrizione del corpo in generale, per uno stile di vita più energico. A questo, poi, aggiungiamo anche che tra gli ingredienti di Iridesca vi sono anche sostanze nutritive che hanno funzioni importantissime, sia per bruciare i grassi, e sia per la costruzione della massa muscolare del corpo, andando quindi a migliorare la forma fisica e combattendo il continuo senso di fame.

Iridesca è il perfetto brucia grassi, naturale, sano, che garantisce una perdita graduale, che si mantiene nel tempo, senza stimolanti, super-energizzante. Quasi la metà della popolazione adulta ha un urgente bisogno di perdere peso. E’ importante ricordare che, quando qualcuno utilizza la frase "perdita di peso" in realtà vuole significa "voglio tornare in forma!". Il muscolo è più pesante del grasso, ma esso è quello che fornisce armonia e bellezza del corpo, ed è proprio il muscolo che brucia più grasso. E’ importante, quindi, ricordare che bisogna concentrare l’attenzione sulla costruzione del muscolo, e quindi della massa muscolare, che definisce l’armonia del corpo, oltre a far perdere grasso (ottimo per questo scopo abbinarlo con il MAP)

Alcuni degli ingredienti presenti all’interno di Iridesca sono così potenti, che consentono un successo di vendita incredibile proprio come i prodotti dimagranti. Tre dei più famosi ed efficaci elementi, presenti all’interno di questo prodotto, sono il cromo minerale e i fitonutrienti come l'inulina e Citrimax (acido idrossicitrico) estratti dal Tamarindo.

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Alcuni metalli si trovano naturalmente nel corpo e sono essenziali per la nostra salute. Il ferro, per esempio, impedisce l’anemia, mentre lo zinco è un cofattore in oltre 100 reazioni enzimatiche. Normalmente questi sono presenti in basse concentrazioni e sono noti come minerali traccia.

In dosi elevate, invece, possono essere tossici per il corpo o produrre carenze di altri minerali traccia. Ad esempio, alti livelli di zinco possono provocare una carenza di rame, un altro metallo importante per il nostro corpo.

I metalli pesanti o tossici sono presenti solo in tracce e presentano una densità di almeno cinque volte quella dell’acqua. Come tali, essi sono elementi stabili (nel senso che possono essere metabolizzati dal corpo) e bioaccumulanti. Questi includono: mercurio, nickel, piombo, arsenico, cadmio, alluminio, platino, e rame (forma metallica contro la forma ionica richiesta dal corpo).

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E’ possibile, oggi, essere in splendida forma, ma presentare un alto rischio di morte prematura e di disabilità a causa di inattività?

E’ una domanda che spesso ci facciamo un po’ tutti e alla quale hanno dato una risposta, soprattutto il dottor James Levine, autore del libro Get Up, che grazie ad una ricerca ha portato alla luce tantissimi elementi che ci aiutano a capire. Il dottor James Levine, co – direttore della Mayo Clinic, è anche l’inventore della scrivania tapis roulant.

All’interno del suo libro, che rappresenta una lettura molto interessante, svela delle cose che apparentemente ci possono sembrare strane, come per esempio che stare troppo seduti può diventare un problema serio, alla base di molti altri problemi di salute cronici.

Durante i suoi convegni il dottor Levine ha presentato dati convincenti, che dimostrano come le persone inclini all’aumento di peso, e quindi afflitte da problemi di obesità, sono quelle che rimangono sedute per due ore e un quarto in più ogni giorno, rispetto alle altre che per esempio svolgono un’attività fisica, oppure che sono semplicemente magri.

Inizialmente le dichiarazioni del dottor Levine non furono prese in considerazione dagli altri colleghi, ma poi dopo tantissime altre pubblicazioni, dimostrarono gli effetti dannosi dello stare seduti sulla salute, indipendentemente dalla vita che si può fare e dall’attività fisica svolta. 

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Si dice che il nostro apparato digerente sia il nostro secondo cervello. È dove molte delle nostre sostanze chimiche del cervello come la serotonina sono prodotte e qui risiede oltre la metà del nostro sistema immunitario in forma di batteri sani e intestino associati al tessuto linfatico. Meglio non pasticciare con il nostro intestino, anche se in molti lo facciamo spesso ogni volta che mettiamo qualcosa in bocca!

I problemi digestivi sono un problema comune a molte persone. Che si tratti di bruciori di stomaco, gonfiore, gas, indigestione, stipsi, o anche sintomi più gravi associati a malattie come il morbo di Crohn, la colite ulcerosa, colon irritabile, stanchezza surrenale, ipotiroidismo o la diverticolite.  Il cibo gioca spesso un ruolo importante. Batteri malsani, lieviti, altri tipi di funghi, parassiti e infiammazione possono compromettere il sistema immunitario e un organismo che non funziona nel modo giusto, cervello compreso. Siamo letteralmente quello che mangiamo e le prestazioni fisiche e mentali dipendono molto da ciò che si consuma.

Sebbene esistano intolleranze e sensibilità alimentari in molte persone dovute a una reazione immunitaria alla proteina di un alimento, ci sono altri tipi di reazioni che causano problemi intestinali. Uno di questi problemi è forse ancora più diffuso delle intolleranze alimentari ed è forse la ragione di molte intolleranze alimentari, nonché di una serie di problemi intestinali tra cui la disbiosi. Questa sensibilità ha a che fare con i carboidrati (zuccheri) in alimenti che creano una proliferazione batterica.

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