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Intolleranza ai carboidrati significa semplicemente che i carboidrati  (zuccheri e amidi presenti nella dieta) non sono tollerati dal corpo come dovrebbe essere. Il difficile è capire perché accade e in che misura influenzano la vostra salute e il vostro stile di vita.

Se non curata, l’intolleranza ai carboidrati o CI, può provocare diversi sintomi, tra cui: ipertensione, iperinsulinemia, gonfiore allo stomaco, infiammazione gastrointestinale, ovaio policistico, cancro al seno, alto tasso di colesterolo nel sangue, dolori e infiammazione, diabete di tipo II (“con insorgenza in età adulta"), obesità, ictus, stanchezza surrenale, insonnia, perdita di capelli, depressione e patologie coronariche. Questo perché tutti questi problemi sono legati a un fenomeno chiamato insulino-resistenza che in primo luogo inizia come CI.

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Quando parliamo di deodoranti, la prima cosa da notare è che molte aziende che lavorano nel mondo della cosmesi sviluppano tutt'oggi prodotti ponendo poca attenzione alla nostra salute. L’obiettivo primario è quello di mettere sul mercato prodotti che rendono le persone sempre più attraenti, regalando alla pelle un aspetto giovane e dando al corpo e ai capelli brillantezza e un odore piacevole. Purtroppo, spesso questi obiettivi vengono raggiunti attraverso ingredienti nocivi che rendono i prodotti per la cura del corpo dannosi e i noti deodoranti antitraspiranti non fanno eccezione.

A cosa servono i deodoranti

I deodoranti sono destinati ad inibire la crescita batterica con l'uso di un antisettico. Questi deodoranti non riducono la sudorazione e sono quindi da considerare semplicemente cosmetici.  La maggior parte degli antisettici richiedono un qualche tipo di conservante per mantenere la loro efficacia nel tempo.

Per questo motivo molti deodoranti contengono al loro interno parabeni al fine di raggiungere questo scopo. I parabeni, però, vengono assorbiti attraverso la pelle e la connessione tra parabeni e cancro al seno è difficile da negare.

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Prima di scoprire cos'è l'oil pulling, dobbiamo iniziare con una breve presentazione sulle proprietà del cocco, il protagonista di questa potente cura dentale e gengivale. 

Le noci di cocco sono tra i cibi densi con il più alto potere nutrizionale presenti sulla terra. Oltre a questo, possiamo dire che le noci di cocco sono speciali perché rappresentano un alimento antimicrobico naturale.

Il cocco, ma particolarmente l’olio che ne deriva dalla sua lavorazione, è un potente annientatore di tutti i tipi di microbi: dai virus ai batteri di protozoi, molti dei quali sono nocivi alla salute dell’uomo.

I molti benefici dell’olio di cocco per la salute

L'olio di cocco offre una serie impressionante di benefici per la salute. Oltre alle sue proprietà antimicrobiche, l’olio di cocco è utile per:

• Promuovere la salute del cuore;
• Sostenere il corretto funzionamento della tiroide;
• Rafforzare il sistema immunitario;
• Fornire un ottimo "carburante" per il vostro corpo e sostenere un metabolismo forte;
• Mantenere la pelle sana e giovane.

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Secondo un recente rapporto stilato dalla John Hopkins University, quasi la metà della popolazione americana soffre almeno di una malattia cronica e questi numeri sono in aumento giorno dopo giorno. Purtroppo non si parla solo della popolazione di una certa età, quindi degli anziani, ma anche di bambini che, per circa il 15% sono affetti da patologie croniche.

Oggi sono milioni i giovani che soffrono di diabete, asma, disturbi dello sviluppo, cancro e di innumerevoli altri disturbi. Come abbiamo detto in precedenza, questi numeri crescono a vista d'occhio e per capirlo basta guardare alcuni dati. Nel 2000 erano più di 20 milioni le persone alle quali si riscontrarono una o più malattie croniche rispetto al numero inizialmente previsto nel 1996.

Si stima che entro il 2020, il 25 % della popolazione americana sarà affetta da malattie croniche multiple con i relativi costi di gestione che raggiungeranno i 1.070 miliardi dollari. Per quanto riguarda il numero di persone con patologie croniche è previsto un aumento da 125 milioni nel 2000 a 171 milioni nel 2030. In Europa la situazione è molto simile, soprattutto nei paesi più sviluppati.

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Il colesterolo si trova naturalmente nel nostro corpo e viene prodotto principalmente nel fegato; risulta quindi importante tenerlo il più pulito possibile con metodi di purificazione e rigenerazione - sali di Epsom, clisteri di caffè, ecc.
Necessario per la digestione, l’integrità della membrana, la produzione di vitamina D e per mantenere sani i nervi. Ormoni come: estrogeni, progesterone, testosterone e altri ormoni dello stress richiedono il colesterolo per essere prodotti dal corpo.

Il colesterolo è una componente integrante della struttura di cellule e membrane cellulari. La ricerca ha inoltre dimostrato il ruole protettivo del colestrolo contro infezioni e aterosclerosi .

Le funzioni del colesterolo nel nostro corpo

Circa il 20% della guaina mielinica che ricopre le cellule nervose e le fibre è fatta di colesterolo e la funzione del neurone dipende da questo. Il colesterolo è essenziale per le funzioni cognitive e alcune ricerche effettuate dimostrano come molti medici dovrebbero prestare maggiore attenzione nel prescrivere le statine per l’abbassamento del colesterolo soprattutto alle persone anziane e non autosufficienti in quanto possono indebolirsi e diventare quindi piu' suscettibili alle infezioni.

La produzione del colesterolo da parte dell'organismo

Il corpo produce colesterolo per regolare diverse cose e lo fa adeguando la produzione in base al livello di colesterolo che viene fornito dall’alimentazione che si segue. Più colesterolo viene introdotto attraverso l’alimentazione e meno il fegato ne produce.

Si stima che l'85 % del colesterolo è prodotto dal corpo e solo il 15 % proviene da ciò che si mangia. Il colesterolo non si mescola bene nel sangue ma viaggia attraverso esso poichè è rivestito di uno strato di proteine. Le due lipoproteine del colesterolo si chiamano HDL, proteine ad alta densità e le LDL, quelle a bassa densità.

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La bellezza del mondo che ci circonda è rappresentata proprio dal fatto che in natura nulla si crea, nulla si distrugge veramente,  ma tutto si trasforma; così come diceva il famoso chimico biologo e filosofo francese, Antoine-Laurent Lavoisier. Quando le piante o gli animali muoiono, alcuni organismi microscopici presenti in natura, aiutano la materia di cui sono composti a decomporsi andando a produrre diversi sottoprodotti che hanno una valenza unica.

Questi sottoprodotti sono assorbiti dal terreno e grazie alla loro composizione organica rendono lo stesso terreno sano fornendo delle proprietà veramente uniche. Tra i vari sottoprodotti offerti dalla natura uno di quelli che ha effetti benefici maggiori è senza dubbio l’acido fulvico.

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Farsi una doccia fredda ogni giorno può sembrare terrificante per chi non l'ha mai praticato mentre invece un veterano gioisce dell'esperienza e spesso non usa più l'acqua calda!

La pratica della doccia fredda affonda le sue radici nella tradizione di diverse nazioni e ha attraversato diverse epoche.

Russi, finlandesi, tailandesi, coreani, giapponesi e moltissimi altri popoli hanno praticato e praticano tuttora la doccia fredda che può sembrare un rito, ma  in realtà è molto altro.

Infatti, tantissimi sono i benefici che si possono ricevere (alcuni con supporto scientifico qui e qui), abbracciando quest'antica pratica.

Per coloro che decidono di avvicinarsi a questa pratica, il consiglio principale che ci sentiamo di dare è quello di fare un piccolo passo alla volta. Iniziare con la solita doccia calda e finire con 5 secondi di acqua fredda su tutto il corpo. Col passare delle settimane arrivare lentamente a 2 minuti o più di doccia fredda fino al punto di utilizzare solo l'acqua fredda (si hanno benefici anche se non si sacrifica completamente l'acqua calda).

E' importante non partire in quarta ma abituarsi lentamente al cambio di temperatura facendolo per gradi così da evitare qualsiasi tipo di problema.

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Quando un uomo si accorge di avere problemi di erezione la prima cosa che chiede al suo medico è quella di prescrivergli la famosa pillola blu, il Viagra, che sembra la panacea ad ogni male. Purtroppo, o per fortuna, non è così, perché si tratta solo ed esclusivamente di una soluzione temporanea che va ad aiutare quello che è il flusso del sangue all’interno del pene.
C’è però un elemento molto più importante quando si parla di prestazioni sessuali e del flusso sanguigno: si tratta senza ombra di dubbio dellla prostata. Questa ghiandola rappresenta un po’ il centro nevralgico che va ad innescare tutto ciò che ruota intorno alla performance sessuale dell’uomo. Uno studio effettuato proprio sulla prostata e le prestazioni sessuali ha evidenziato come le due cose fossero correlate tra loro tanto che l’intera comunità scientifica è rimasta letteralmente senza parole andando a vedere i dati emersi da questo studio 1.

Secondo questo studio, gli uomini che sono sottoposti ad un intervento chirurgico alla prostata subiscono gravi ripercussioni a livello sessuale e quindi a livello di prestazioni in camera da letto. Il dato emerso è che oltre il 50% degli uomini operati alla prostata presentano gravi difficoltà a livello sessuale. Questo studio ha anche evidenziato come una piccola percentuale di persone operate alla prostata, pur continuando ad avere rapporti sessuali, non raggiunge più l’orgasmo; solo una percentuale inferiore al 5% ha dichiarato che i propri rapporti sessuali non hanno mostrato nessuna defaillance né cambiamento.

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Spesso una persona stressata ha un rapporto con il cibo abbastanza particolare e due sono le casistiche generali in cui va a sfociare: mangia in modo eccessivo per calmarsi oppure perde letteralmente l'appetito e l'interesse per il cibo. Partiamo dalla prima ipotesi, ovvero quella che vede le persone mangiare in modo esagerato, per cercare di calmarsi e quindi allontanare questo "stress" eccessivo che le opprime.

In questo caso la scelta cade sempre sui carboidrati amidacei che a causa dei loro effetti ad azione rapida producono subito endorfine per il cervello. Le endorfine regolano il nostro umore ed hanno la capacità di regalarci piacere, gratificazione e felicità, aiutandoci a sopportare meglio lo stress. Come possiamo immaginare, sopperire alla mancanza di endorfine e di altri neurotrasmettitori cerebrali con cibi ad altro indice glicemico crea a lungo andare un aumento di peso e peggiora ulteriormente il problema.

Chi invece rientra nel secondo caso, perde interesse per il cibo e spesso vengono presi da attacchi di fame fuori orario che li portano a saltare sistematicamente i pasti principali. Se rientri in una di queste due categorie allora c'è qualcosa che ti può aiutare a riequilibrare la tua alimentazione. Il cervello umano è stato creato per variare le sostanze nutritive presenti negli alimenti che mangiamo.

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Spesso le persone si sentono stanche senza un motivo particolare, e capita spesso che si abbiano anche cali di concentrazione, con la memoria che inizia a fare brutti scherzi e con un peso che aumenta nonostante il tipo di alimentazione sia rimasta invariata. Se tutto questo accade, allora si potrebbe essere affetti da una sindrome molto comune che investe la ghiandola tiroidea: l'ipotiroidismo.

La disfunzione della tiroide è una delle diagnosi più comuni in assoluto, e stando ai dati in possesso, colpisce tantissime persone in tutto il mondo. Spesso, a coloro che scoprono di soffrire di questo problema, viene prescritto un farmaco chiamato Eutirox.

Questo farmaco somministra gli ormoni prodotti in laboratorio, quindi sinteticamente, al paziente che ha la disfunzione alla tiroide e che quindi non riesce a produrli ma provoca una serie di effetti collaterali veramente fastidiosi. Tra questi segnalo: mal di testa, sudorazione eccessiva, diarrea, perdita di capelli, orticaria, aumento o perdita di peso, sbalzi d'umore, e palpitazioni cardiache.

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