permeabilità intestinale

Il collagene è una sostanza importantissima non solo per il benessere e la bellezza della pelle, ma anche per il benessere dell’intero organismo.

Il collagene ha molteplici proprietà, tra cui quella di migliorare i tessuti epiteliali rendendo la cute più flessibile e morbida, capelli più forti e floridi, mantenere sano l’apparato osteo-articolare, aiutare nella riparazione di cartilagine e tendini, favorire la diminuzione del dolore e donare sollievo alle articolazioni. Inoltre il collagene aiuta il calo di peso fisiologico in associazione ad una dieta ipocalorica e consolida la massa muscolare se abbinato ad una regolare attività fisica favorendo la riduzione del processo d'invecchiamento.

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Esiste proprio dentro di noi uno dei più complessi ecosistemi della Natura: è il microbiota dell’apparato gastrointestinale, ossia l’insieme dei microorganismi presenti nel tubo digerente dell’uomo che spesso viene chiamato anche flora batterica intestinale e ha un ruolo fondamentale per la vita umana.

Negli individui sani, la composizione del microbiota intestinale è estremamente diversificata, con i ceppi batterici protettivi in quantità superiori rispetto a quelli potenzialmente dannosi.

Questa composizione assicura una divisione efficiente e benefica delle attività che si svolgono nell’intestino quali assorbimento dei nutrienti, digestione degli alimenti con loro conversione in vitamine e protezione contro tossine e agenti patogeni.

I batteri intestinali ci forniscono inoltre innumerevoli servizi tra cui la regolazione del sistema immunitario, la produzione di ormoni e neurotrasmettitori, alimentano direttamente le cellule del nostro intestino, partecipano al metabolismo dei carboidrati, delle proteine e dei lipidi.

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La barriera intestinale svolge un ruolo fondamentale per la salvaguardia della salute umana e la prevenzione delle malattie. Essa consente l’assorbimento dei nutrienti ricavati dai cibi che mangiamo e allo stesso tempo protegge il nostro organismo dall’attacco di allergeni, batteri, funghi e parassiti.

Il malfunzionamento della barriera può causare l’insorgenza di gravi malattie autoimmuni. La condizione di scarsa efficienza della barriera intestinale viene definita “permeabilità intestinale” o "disbiosi". Per comprendere fino in fondo le cause di questa patologia è necessario conoscere bene la struttura dell’intestino.

La superficie della barriera intestinale è di circa 400mq e, per il suo funzionamento, il nostro corpo spende il 40% della sua energia. Tale valore è altissimo se si considera che il funzionamento del cervello richiede appena il 20% di energia e soprattutto ci delinea maggiormente l’importanza del ruolo della barriera intestinale.
Tra le funzioni più importanti che quest’ultima svolge c’è sicuramente il mantenimento di acqua ed elettroliti, la protezione contro l’ingresso nell’intestino di batteri, allergeni, funghi e parassiti attraverso i villi intestinali.

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