Con l’arrivo della primavera, ogni anno la stessa storia: mal di testa, occhi che lacrimano in continuazione e prurito agli stessi, cioè tutti i sintomi di chi soffre di allergie stagionali (generalmente alle graminacee e ai pollini). Poi ci sono gli allergici perenni, quelli che soffrono di allergie alimentari o allergie da contatto.
Infine, vi sono gli allergici che non sanno di essere allergici: infatti buona parte delle allergie non viene riconosciuta ufficialmente, perché non sempre si pensa che i disturbi che percepiamo possano essere di natura allergica. Per questo, se si hanno dei sintomi sospetti, è importante rivolgersi al proprio medico, il quale potrebbe, dopo un consulto, prescrivere dei test allergologici.
Considerando i dati Istat, ricavati dalle indagini campionarie condotte dall’istituto, le persone affette da malattie allergiche croniche in Italia nel 2016 sarebbero il 10,7% della popolazione (1).
Un'allergia è una risposta “esagerata” del sistema immunitario che cerca di difendersi da una sostanza chiamata allergene, che può essere di natura vegetale, minerale o animale, generalmente inoffensiva per la maggior parte delle persone. Essendo coinvolto il sistema immunitario, si può affermare che l’allergia è sempre una patologia sistemica, ovvero coinvolge tutto l’organismo.
Diversi studi hanno infatti dimostrato che, sebbene si evidenzi con sintomi localizzati apparentemente scollegati tra di loro, l’allergia coinvolge sempre l’intero organismo. L’ipersensibilità localizzata è, quindi, solo la manifestazione esteriore della problematica.
