Le Solanacee sono una famiglia di vegetali alla quale appartengono molti dei comuni ortaggi che consumiamo quotidianamente. Questi ortaggi, però, contengono tutti glicoalcaloidi come la solanina (1), i quali, spesso, possono causare gonfiore addominale, gas, nausea, stanchezza o dolori articolari.
Se questi sintomi persistono, pur essendo già stati eliminati dalla dieta glutine e lattosio, allora è probabile che si ha una sensibilità alimentare alla solanina e, di conseguenza, alle Solanacee.
Il Lato Oscuro delle Solanacee
La famiglia delle Solanacee comprende migliaia di specie di vegetali, molti dei quali sono commestibili, altri, invece, possono essere addirittura velenosi. Una delle piante più famose appartenenti alla famiglia delle Solanacee (2) con proprietà velenose è la “Belladonna”, una pianta tossica a tal punto da essere mortale se ingerita.
